⎯ Baking Class ⎯

(#KEVINT1) New World Bread Making With Tangzhong 1 軟Q湯種麵包基礎課程一

$288.00

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Description
UTAP
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NEW WORLD BREAD MAKING WITH TANGZHONG 1

軟Q湯種麵包基礎課程 一

AVAILABLE SUBSIDIES

  • SkillsFuture claim (Full funding)
  • SkillsFuture Course ID: TGS-2021010250
  • NTUC UTAP claim (up to 50%)

本课程仅以中文授课  - This course is conducted in Chinese only.

本课程的目的，在于使初学者能了解麵包的製作过程和使用材料的重要性，如何去了解一个配方的百分比，以及任何一个失误会对产品造成的影响，并且透过这些基础理论来学习製作现代潮流的商品

您正在学习

  • 了解各种材料的特性，以及对麵包造成的影响 

  • 认识麵包的起源和发展变化以及分类 

  • 学习製作麵包的流程、步骤和方法 

  • 认识搅拌的6种阶段 

  • 学习如何将麵团整形成圆形、长条形、椭圆形 

  • 了解发酵的3种阶段以及温度和湿度的重 

  • 您可以學習6種不同口味和形狀的甜麵包 

带回家部分 

4 pcs x 菠蘿麵包 (Pineapple Bread)

4 pcs x 紅豆麵包 (Red Bean Bread)

4 pcs x 花生夾心麵包 (Peanut Sandwich Bread)              

4 pcs x 椰子奶酥麵包 (Coconut Soufflé Bread)              

4 pcs x 奶油捲麵包 (Cannoli Bread)

4 pcs x 卡士達麵包 (Custard Bread)

时长：2节，每节6小时（不提供午餐）

类型：烘焙特殊动手 

最低年龄：14岁 

将提供设备，工具，配料，围裙和盒 

带一支笔做笔记。参加者可能需要根据班级食谱分组学习 

完成课程后，学生将获得一份荣誉证书

NTUC UTAP Funding

Get funding for NTUC members.

  • NTUC members are able to claim 50% of the course fee, up to a maximum of $250 OR $500 (for age 40 and above) per calendar year.Example: If the course fee is $280, you may claim 50% of the course fee, which is $140. Since the maximum claim per calendar year is $250 (UTAP yearly limit for age 40 and below), you will still have a balance of $110 to claim within the remaining calendar year.
  • For more information on NTUC UTAP funding, please visit - skillsupgrade.ntuc.org.sg
  • Replacement participant is not allowed for NTUC UTAP funding courses.
  • Full attendance is required for all NTUC UTAP funding.
Chef Kevin
毕业于台湾的烘焙专科学校，拥有五年的专业知识基础及22年的实际操作经验，除了曾在台湾各大5星级饭店与国际品牌的面包店工作之外，还到过香港、日本、新加波、美国、中国、印尼等各地方工作，同时也兼任香港烘焙班及学校的授课讲师和面包顾问，于2014年出版了「来自星国的55种面包」一书，更在2016年参与在新加坡所举办的烘焙比赛荣获冠军，如今他将会把自己的所学的知识及技术传授给所有对烘焙有兴趣的学生

条款和条件 

只有注册並付费的學習者才能參與课程。

请参阅下面的烘焙课程以了解退款及課程政策。

上课準時开始。如果课程已经开始20分钟或更长时间，迟到者将禁止進入烘焙工作室中學習，並且不会退款。

所有剩余的成分和工具都应保留在烘焙工作室中，不可帶回。

参与學習者需要在上课期间和下课后清洗所使用之器材，並期望每个参与者进行一般的工作台内务整理。 

在 RedMan 烘焙工作室的任何烘焙课程或活动期间，我们的员工可能会为我们的广告、宣传或赞助目的拍摄活动的照片或视频图像。

 如果您不希望被包括在内，请在課程开始前以书面形式通知我们，否则您不可撤销或放弃您现在或将来可能拥有的任何和所有权利，包括但不限于您在版权下的任何权利 按照可能不时修订或任何司法管辖区的任何类似法律行事，并承认 RedMan Baking Studio 有权在所有媒体和格式中使用您的照片和录音，包括不限于 RedMan Baking Studio 的网站、广告 、宣传或赞助。

预订可以退款吗？

所有已确认的预订均不予退还。您可以在原班的30天内转到另一班，或发送替代参加者。
要发送替代参与者，请至少在上课前24小时通过电子邮件通知客户服务。

要转到另一堂课，请在上课前24小时联系客服。例如课程将于周二上午9.30开始，请在周一上午9点​​之前通过电子邮件发送。

对于周末课程，请在星期五下午5点之前将您的打算告知客户服务。

无人上课的学生不予退款。

单击此链接以联系客户服务 : https://www.redmanshop.com/contact-us

班级取消

如果教师身体不适，可以在上课前或下课日取消课程。

如果取消课程，将发送一封电子邮件通知取消。将全额退款 。

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